绝大部分消费都统一把瓶装水称作“矿泉水”或者“纯净水”,这其实是错误的。选择健康优质的瓶装水，首先要分清各类水——纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水的区别，才能选择最适合自己的健康水。

纯净水不含矿物元素

纯净水最大的优点在于其廉价并且安全。廉价是因为它对水源没有特殊要求，可以以城市自来水为原料，大大降低了成本。而在加工过程中，纯净水去除了几乎全部的杂质，因此不必担心重金属和有害微生物问题。

其缺点是不含任何有益并且必须的矿物元素，而且水质呈微酸性。

矿物质水含有食品添加剂

如果仔细观察矿物质水的瓶签，你会发现，矿物质水“配料表”一栏里有“食品添加剂”字样。矿物质水就是在纯净水的基础上添加食品添加剂制成的。

在饮用水中是否可以添加食品添加剂一直是存在争议的话题。反对者认为，饮用水对人体健康极其重要，在没有经过长期安全认证之前便添加食品添加剂，可能存在一定风险。此外，添加之后的矿物元素并不均衡，是否真能起到补充的作用也是未知数。

当然，矿物质水也有其优点：可以用城市自来水加工，因此价格比较低廉，迎合了很大部分人群的需求。

天然水 弱碱性、含有天然矿物质

天然水的水源必须是符合饮用水卫生标准的优质天然水源，绝不能使用城市自来水。这种水中含有多种人体必需的天然矿物质，并且水质呈弱碱性，是较为理想的生活饮用水源。

但是，由于我国目前的大型优质天然水资源严重匮乏，人们只能去深山老林里寻找水源，这就大大增加了天然水的成本。因此，市场上的天然水一般会比纯净水和矿物质水定价更高。

矿泉水，从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。因为要求至少有一项以上对人体有益的微量物质（例硒、偏硅酸等）达到界限要求，故矿泉水对人体应该有益。